Pudins proteicos: 3 receitas simples e saudáveis

*Por Verde Campo

Bateu aquela vontade de doce, mas precisa estar dentro da dieta? Pois bem, a Verde Campo, desenvolveu 3 receitas proteicas de pudim. 

Simples e fáceis, apresentam textura de mousse e não precisam ir ao forno.

Veja abaixo os ingredientes e modo de preparo.

• Pudim de Limão:

- 1 Pote de Iogurte Natural Whey sabor torta de limão com 21g de proteína;

- Sumo de 1 limão;

- 1 Colher de sopa de xilitol;

- 6g de gelatina incolor;

- 40ml de água;

- Raspas de limão para finalizar.

• Pudim de Doce de Leite

- 1 Pote de Iogurte Natural Whey sabor doce de leite com 21g de proteína;

- 1 Colher de sopa cheia de doce de leite sem açúcar (ou o de sua preferência);

- 6g de gelatina incolor;

- 40ml de água;

- Mais doce de leite sem açúcar para finalizar.

• Pudim de Morango

- 1 Pote de Iogurte Natural Whey sabor morango com 14g ou 21g de proteína;

- 1/3 de xícara de morangos congelados;

- 1 Colher de sopa de xilitol;

- 6g de gelatina incolor;

- 40ml de água;

- Geleia de morango sem açúcar para finalizar.

• Modo de Preparo (igual para os 3 sabores):

- Dissolva a gelatina na água e espere uns 5 minutos. Enquanto isso, bata os outros ingredientes no liquidificador;

- Leve a gelatina para o micro-ondas e esquente por uns 15 segundos. Adicione a gelatina no liquidificador e bata um pouco mais;

- Coloque em forminhas de silicone (untamos com óleo de coco) e leve para a geladeira até firmar;

- Desenforme e finalize cada um dos sabores com raspas de limão, doce de leite sem açúcar e geleia de morango sem açúcar.

Sobre a Verde Campo 

Criada em 1999, a Verde Campo possui o DNA da inovação na oferta de produtos saudáveis e de qualidade aos brasileiros. Com sede em Lavras, no interior de Minas Gerais, é pioneira no mercado de produtos sem lactose, englobando linhas de iogurtes, shakes, queijos, requeijão e creme de leite. Para garantir produtos 100% naturais e livres de conservantes, corantes e aromas artificiais, a Verde Campo conta com soluções tecnológicas para garantir que todo o processo, da fazenda à mesa do consumidor, estimule a saudabilidade. Em 2018, a marca foi pioneira em lançar um manifesto pela vida saudável, abolindo ingredientes artificiais de todos os seus produtos. Desde 2016, integra o portfólio da Coca-Cola Brasil.