Receita simples de Bolo de Cerveja

Sim, ele existe: o bolo de cerveja é simples de fazer e fica muito fofinho!

Bolo de cerveja: receita prática

Existem muitas receitas de bolo, cada uma mais gostosa que a outra. Entre elas, há as que têm alguma bebida na massa, como bolo de água, bolo de guaraná e… bolo de cerveja! Sim! Hoje vamos te ensinar a fazer bolo de cerveja. Ele fica superfofinho e é bem fácil de fazer. Anote aí os ingredientes e o modo de preparo.

Esta receita tem como fonte o blog Tudo Gostoso confira.

Ingredientes do bolo de cerveja
2 xícaras (chá) rasas de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara rasa de manteiga ou margarina
4 ovos
1 xícara de cerveja
3 xícaras rasas de farinha de trigo

Modo de preparo

No liquidificador ou batedeira, bata os ingredientes, exceto as claras.

Separadamente, bata as claras em neve e incorpore à massa delicadamente com uma colher.

Leve para assar em forno médio e preaquecido até dourar.

Dicas: se quiser, pode acrescentar uma colher (chá) de essência de baunilha. As gemas podem ser peneiradas, para que não fique aquele cheirinho de ovo que pode incomodar algumas pessoas. Mas peneire sem amassá-las com uma colher, ok? É só furar a gema com um garfo e esperar que ela passe pela peneira.

Imagem Reprodução Divulgação

Coberturas e recheios para bolo

Quer um bolo mais incrementado? Você pode recheá-lo ou cobri-lo para que fique ainda mais gostoso. Vamos te mostrar aqui algumas ideias de recheios e coberturas. Como recheio, você pode fazer um clássico brigadeiro de panela, baba de moça, creme de confeiteiro, beijinho de colher e outros. Para a cobertura, sugerimos um delicioso ganache, chantili, merengue italiano, francês ou suíço, buttercream e muitas outras.