Também chamada de “paçoca cremosa”, a receita desta pasta de amendoim é superfácil, saudável e barata. Para criar a sua, você só irá precisar de apenas três ingredientes: amendoim, açúcar e sal.
Confira no vídeo do canal Cozinha do Bom Gosto como fazer esta delícia e economize muito:
Imagem divulgação Ilustração Reprodução
Pasta de amendoim caseira
Ingredientes:
– 500g de amendoim (pode comprar sem pele e torrado ou com pele);
– Opcional: 1/2 xícara de açúcar ou mel + 1/2 col (café) de sal.
Modo de Preparo:
Opção 1:
Caso o amendoim que você comprou não esteja descascado e torrado, coloque-o em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido 180˚C por cerca de 25 minutos ou até dourar e as casca se soltarem com facilidade;
Passe para um pano limpo e feche, fazendo uma trouxinha;
Esfregue bem para que as cascas se soltem.
Opção 2:
Se o amendoim que você comprou não tiver casca, leve ao forno pré-aquecido 180˚C por apenas 10 minutos, para torrar levemente;
Passe o amendoim para um processador;
Bata até virar uma pasta;
Junte o açúcar e o sal;
Misture pela última vez;
Guarde um pote com tampa na geladeira.
A validade é de 15 dias na geladeira ou 10 dias em temperatura ambiente. Bom apetite!
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