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Os Alimentos e Suas Funções são todas as substancias sólidas ou líquidas que, levadas ao trato digestório, são utilizadas para manter e formar os tecidos do corpo, regular os processos corporais e fornecer calor, mantendo dessa maneira a vida. 

São veículos dos nutrientes, contendo também outras substancias que lhes dão sabor, odor, cor e textura.


Os Alimentos e Suas Funções. 


Alguns alimentos contem mais proteínas: outros, mais carboidratos ou mais gorduras, mais vitaminas e minerais, sendo, por isso, considerados fontes desses nutrientes.

Os Alimentos e Suas Funções  Em outras palavras: dependendo do tipo de nutriente que contem em maior quantidade, cada alimento desempenha uma determinada função no organismo.

Sugestão de Vídeo: Alimentos Funcionais - Veja os benefícios



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